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タケノコといえばやっぱり歯ごたえ！さっくり噛むと歯切れのいいタケノコに香ばしいカツオ節の風味が加わった素材の味を活かした味わい深いオススメの一品。

鰆（さわら）の定番料理の西京焼き。あっさりした第一印象に似ず、尾を引くような旨みが続く。おいしい味噌がさわらをより美味しく格別なものにしてくれます。

鰆とシメジの素材のおいしさが実感できる！ そんな仕上がりの煮物です。

いろいろな歯ざわりを楽しめる五目煮。大豆の甘さが引きたったマイルドな味わいと意外なボリューム感のあるヘルシーな一品です。