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価格：378円(税込)

煮ものはやっぱり煮汁がキーポイント。とはいうものの、料理はだし汁を味わうものではなくやはり素材を味わうものです。ここでは素材の味を引き出すだし汁で煮上げました。鰆とシメジの素材のおいしさが実感できる！そんな仕上がりです。